Macarons e Cupcakes – Via Yum Sugar
E quem falou “Beleza não põe à mesa” definitivamente não saberia o que estava por vir. Os tradicionais Macarons e Cupcakes são os docinhos mais baladados do momento. Bonitinhos, delicados e luxuosos, os docinhos tem marcado presença em casamentos, aniversários, nascimentos e comemorações em geral.
O cupcake é um bolinho que muito se assemelha a um muffin, mas que de próximo só tem a aparência e o formato. Para quem não sabe, o bolinho é originário do Reino Unido, e era denominado de Fairy Cakes [bolo de fada, na tradução literal]. Mas, se popularizou quando chegou aos Estados Unidos e foi batizado com seu atual nome – cup, que significa xícara em inglês. Isso porque os ingredientes utilizados para fazer o cupcake eram medidos em xícaras.
De acordo com Paula Rollemberg Cupcakes, “o que o torna diferenciado dos outros bolinhos, como o similar muffin, é que sua massa é mais leve e não muito doce e a cobertura e os recheios dão o toque final e criativo neles.”
O modelo tradicional coberto de baunilha Via Blog No Preach!
Bonitinho, leve e nos mais variados sabores, entre eles alguns destaques para o tradicional coberto de baunilha, pasta americana, chocolate, nutella, cream cheese, entre outras delícias.
Macaron
E esta não foi a única moda europeia que virou febre em nosso continente não. Os franceses também deram a sua contribuição nos apresentando a um docinho que mais lembra uma bolachinha, mas é mais conhecida como macaron.
O doce lembra um suspiro, mas não é, pode até confundido com o massepain, mas é feito com uma massa leve a base de amêndoas e recheado com uma pasta dos mais variados sabores, aliás, essa é a grande sacada do macaron – sua vasta e diversificada opções de recheios e combinações.
Coloridos e deliciosos, os macarrons são oferidos de várias cores e sabores Via Guloseima
Outra característica do docinho francês é a sua infinidade de cores, uma vez que na composição de sua massa também é acrescentado corante alimentício.
Lindos, diversificados e deliciosos, além de serem gostosos tem a presença marcada em aniversário, recepções e casamentos, além de também serem uma ótima opção de presente. O preço de ambos varia de acordo com a doceria ou padaria em que são vendidos.
Seja um mimo para você ou para alguém especial, cupcakes e macarons são calorias muito bem investidas!
Via O tacho da Pepa
Vejas fotos de diversas cores e sabores de macarons e cupcakes
Via Index Jeans e Wikipedia
Os macarrons podem ser encontrados também em sobremesas um pouco mais elaboradas Via Cybercook Terra
Via Blog Dpff e Cupcake e etc
Via Rosa Gui
Os docinhos franceses são encontrados em embalagens delicadas Via Taste Crumb
Via e Cake Bake
Via Paula Rollemberg Cupcakes, Donana doces, e Folha.com