Image may be NSFW.
Clik here to view.
Já faz um tempo que o cupcake vem caindo no gosto dos brasileiros e com a Páscoa se aproximando, eles são uma ótima pedida para fugir do trivial com sobremesa lindas e deliciosas – Os cupcakes de páscoa.
Divertidos e coloridos, eles fazem a festa dos pequenos e dos mais grandinhos . Os cupcakes são delicados e trazem em cada miniatura todo o universo da Páscoa em porções individuais.
Para surpreender e não deixar a tradição de presentear na páscoa restrita aos ovos, os cupcakes são uma ótima opção que agrada a todos.
Muito mais que “comidinha para os olhos”, os doces são um verdadeiro banquete para o paladar, eles aparecem com as mais variadas opções de cobertura e recheio e podem ainda ser decorados com maravilhosos motivos em pasta americana, espécie de biscuit comestível.
Veja dicas de como decorar cupcakes de páscoa no blog Como Faz. A Vanillecupcakes possui um blog com cupcakes maravilhosos para se inspirar.Veja também o Consumedbycake, Flickr com ótimas ideias.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
cupcakes de páscoa, decorados com coelhos e ovos. Foto:Rouvelee
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
cupcakes de páscoa. Fotos: Cratecrafts, Bakerella
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
cupcakes de páscoa. Ovinhos coloridos e cenoura para decorar. Fotos: Quickfacts, Pamelabrandao
Receita de cupcake de páscoa
Ingredientes:rende cerca de 18 mini cupcakes
1 cenoura grande em pedaços
1/3 xícara de óleo de girassol
1 ovo grande
1/2 xícara de açúcar
2/3 xícara de farinha
1/3 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Fazer:
Processe as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos, até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma vasilha e misture a farinha e o fermento delicadamente. Verta a mistura em uma fôrma untada e polvilhada. Asse em forno pré-aquecido a 180o. por cerca de 30 minutos ou até espetar um palito e este sair seco.
Ganache de soja (cobertura de chocolate)
250 g de chocolate amargo sem lactose (uso o Munik)
100 g de creme de leite de soja (uso o Batavo)
Para quem pode, a ganache tradicional é muito mais gostosa. Mas a proporção de creme de leite e chocolate pode ser a seguinte:
250 g de chocolate meio amargo
150 g de creme de leite (de caixinha)
Em ambos os casos, derreta no micro-ondas em potência média por cerca de 2 a 2:30 minutos. Misture vigorosamente até ficar homogêneo. Junte o creme de leite e misture com o auxílio de um fouet, para evitar grumos. Leve a geladeira por cerca de 1 hora, até ficar cremoso. Coloque dentro de um saco de confeiteiro e utilize bico estrela médio para confeitar. Enfeite com o coelhinho de açúcar ou a gosto
Veja essa e outras receitas de chocolate no site Chocolatria.
Veja tam bém ótimas receitas de cupcakes no site Pamelabrandão
Veja mais imagens de Cupcakes de Páscoa
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Mais imagens de cupcakes de páscoa. Fotos: Kobisiteniz, Vanillecupcakes
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Fotos: Consumedbycake. Cupcakes de páscoa
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Cupcakes de páscoa. Fotos: Pinkcakebox, Vanillecupcakes
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Cupcakes de páscoa. Fotos:Freakfgirl, Apparentlyjessy
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Cupcakes de páscoa. Fotos: Thecupcakeblog, Wscwong
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Colelhinhos nos cupcakes de páscoa. Fotos: Kobisiteniz
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Cupcakes de páscoa. Fotos:Kobisiteniz, Indianrecipes
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Cupcakes de páscoa. Fotos: Cucaketakethecake, Vanillecupcakes
Saiba mais sobre Macaron e Cupcake. Conheça a história dessas deliciosas sobremesas aqui.
Clique e veja mais ideias no Google Imagens.
Por Flávia Portillo